Фото: Getty ImagesИнгредиентыОгурцы1 килограммЧеснок1 головкаСоль1 ст.л.Хрен (лист)4 штук(и)Листья черной смородины4 штук(и)Укроп1 пучокЛистья вишни4 штук(и)
- Количество порций: 5
- Время подготовки: 24 часа
- Время приготовления: 38 минут
- Температура подачи: Охлажденное блюдо
- Тип обработки: Маринование
- Повод: Повседневный
- Сезон: осень-зима
Огурцы получаются сочными и ароматными.
Способ приготовления:
Зелень вместе с чесноком укладываем на дно стерилизованной банки. Затем плотно закладываем огурчики. Накрываем горло банки марлей в 2–3 слоя, насыпаем сверху соль и проливаем через нее холодную профильтрованную воду. Получается равномерный сироп. Закрываем банку стерилизованной пластмассовой крышкой и отправляем в холодильник. Через месяц-два у вас будут вкусные хрустящие огурчики.
Источник: wday.ru
