Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыАпельсин (крупный) 2 штук(и)Яблоко2 штук(и)Луковица (красная) 0,5 штук(и)Сок лимона0,5 штук(и)листья шпината (молодые) 75 граммовРастительное масло1 ст.л.Имбирь молотый (молодой) 1 щепоткаСоль и перец
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 15 минут
Апельсины делим на дольки и очищаем их от плотной кожицы. Яблоки нарезаем ломтиками. Лук тонко шинкуем. Лимонный сок взбиваем с растительным маслом, солью и молотым имбирем. Вместо имбирного порошка можно использовать несколько капель сока свежего имбирного корня. Все подготовленные фрукты сбрызгиваем лимонной заправкой и аккуратно перемешиваем. Добавляем в салат листики шпината. Обратите внимание: это блюдо хранить долго нельзя, поэтому готовим его непосредственно перед самой подачей на стол.
Источник: wday.ru
