Омлет в мультиварке — общие принципы приготовления
Пожалуй, все знают, что завтракать полезно. Но почему-то большинству из нас, едва проснувшись, совсем не хочется есть. Бутерброды «не лезут», кашу лень варить, поэтому выпив кофе с сигаретой или шоколадкой, мы спешно бежим на работу. Зато в обед мы съедаем гораздо больше, чем нужно бы – ведь организм с утра не получил энергии и ощущает зверский аппетит. На ужин наш организм также «просит» гораздо больше, чем нужно. В результате, не имея привычки завтракать, мы набираем лишний вес и выглядим не очень хорошо.
Предлагаем вам приготовить на завтрак омлет в мультиварке. Такое блюдо, содержа белок и полезные животные жиры, насытит вас до обеда, придаст сил и вместе с тем не отяготит желудок. Омлет в мультиварке вовсе не обязательно готовить на завтрак, такое блюдо послужит и отличным обедом, и легким сытным ужином.
Омлет в мультиварке — подготовка продуктов и посуды
Что нам понадобится для того, чтобы приготовить омлет? Конечно же, в первую очередь, яйца. В идеале нужно брать домашние яйца с оранжевыми желтками, тогда омлет будет более красивого желтого оттенка. Кроме того, этот продукт должен быть свежим. Таким же, как и молоко – это второй обязательный ингредиент омлета.
Нужно ли добавлять в омлет муку? Если вы жарите омлет на сковороде, то этот ингредиент является обязательным Мультиварка же «приготовит» омлет и без муки, так что решайте сами, использовать ее или нет.
Кроме того, можно добавлять различные овощи, мясные и сырные продукты.
Яйца лучше всего взбивать не вилкой или венчиком, а блендером. Так готовое блюдо получится более воздушным.
Перед тем, как будете выливать массу для омлета в чашу, смажьте ее маслом – сливочным или растительным. Впрочем, эта мера не является обязательной, омлет не прилипнет ко дну чаши даже и без использования масла.
Выбирайте режим «Общий» или «Мультиповар», температуру выставляйте 100 градусов, а время зависит от того, какое количество яиц вы используете. Это может быть от десяти до двадцати минут. После завершения программы не спешите открывать крышку, пусть омлет побудет в мультиварке еще три-четыре минуты.
Рецепты омлета в мультиварке:
Рецепт 1: Омлет в мультиварке
Приготовим самый обычный вариант омлета. Так как мы используем мультиварку, то можете не добавлять в блюдо соду, омлет и так поднимется.
Требуемые ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Молоко 150 мл
- Приправы
- Масло для смазывания чаши
Способ приготовления:
Рецепт 2: Омлет в мультиварке с помидорами и грибами
Омлет отлично сочетается с помидорами и грибами. Этим вы также повысите полезность блюда, ведь в яйцах не содержится углеводов. Помидоры – это полезный медленный углевод, который придаст блюду неповторимый вкус, а грибы сделают омлет в мультиварке невероятно ароматным.
Требуемые ингредиенты:
- Помидоры спелые 2 штуки небольшие
- Грибы 100 грамм любого сорта свежие
- Яйцо 4 штуки
- Молоко 150 мл
- Специи
Способ приготовления:
Рецепт 3: Омлет в мультиварке с ветчиной и перцем
Омлет в мультиварке, приготовленный с ветчиной и перцем, по вкусу очень напоминает пиццу. Только пицца эта полезная, ведь здесь нет вредных углеводов. Безусловно, вы можете использовать не только ветчину, но и любые другие колбасные изделия ил отварное куриное мясо. Имейте в виду, что такое блюдо подходит для употребления на белковых диетах.
Требуемые ингредиенты:
- Перец красный или желтый 1 штука
- Ветчина 150 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Молоко 150 мл
- Приправы
- Масло растительное
- Петрушка свежая
Способ приготовления:
Рецепт 4: Омлет в мультиварке с сыром и стручковой фасолью
Омлет с сыром особенно нравится детям, так как расплавленный сыр тянется. Можете использовать не один вид сыра, а несколько, это сделает вкус омлета в мультиварке более выразительным.
Требуемые ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Молоко 150 мл
- Приправа
- Сыр вашего любимого сорта
- Фасоль стручковая 100 грамм
- Масло растительное
Способ приготовления:
Рецепт 5: Омлет в мультиварке с брокколи
Брокколи полезна всем – и взрослым, и детям, и беременным девушкам, и тем, кто борется с курением. Этот овощ имеет приятный вкус и невероятно богат витаминами. Приготовленная в мультиварке брокколи сохраняет полезные свойства и дает омлету особый вкус.
Требуемые ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Молоко 150 мл
- Соевый соус ½ столовой ложки
- Брокколи 150 грамм
- Масло для смазывания чаши
Способ приготовления:
Омлет в мультиварке — секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
