Отварной картофель, который завалялся каким-то образом в холодильнике можно использовать для приготовления не только салата, но и полноценного второго блюда или очень сытного завтрака. С таким блюдом справиться даже ребенок или ну совсем не опытный кулинар.
Давайте произведем ревизию вашего холодильника. Что там есть? Отварной картофель найден и отложен, а ну посмотрите на верхней полочке. Вот вижу баночку с солеными огурцами. Доставайте их сюда. Вылавливайте последние два огурчика. Отлично, смотрим дальше – на дверце внимательно посмотрите, там должен быть сыр. Нашли? Чудесно. Смотрим в ящиках для овощей, может там есть сосиски или кусочек колбасы. Так, не забудьте яйца. Кто взял банку с вареньем? Она нам не нужна, поставьте ее на место. Нет, конечно дегустацию нужно снять. Вкусное варенье, но никто не хочет есть? Потом пирог сделаем с вареньем.
Так, все ингредиенты найдены, в необъятном холодильнике. Давайте готовить.
Ингредиенты:
Картофель отваренный- 1-2 шт.
Сыр – 50 г;
Яйца – 2 шт.
Соленый огурец – 1 шт.;
Зелень;
Растительное масло;
Соль и перец.
Приготовление:
Картошку, отваренную в мундирах чистим и режем кубиками.
Сосиски и огурцы так же нарезаем кубиками или произвольно. А где еще одна сосиска?
Выкладываем картошку, сосиски и огурцы на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарим все вместе 3-4 минуты. Не забывайте помешивать и огонь сделать по меньше, а то потом не отскребете от сковороды.
Теперь отдельно взобьем два яйца… а нет уже одно, не забудьте убрать разбитое яйцо с пола.
Взбитые яйца солили? Так, перемешиваем еще разок и выливаем все на сковороду. Уже красиво.
Посыпаем наш шедевр тертым сыром и рубленной зеленью.
Накрываем блюдо крышкой и стоим ждем пока яйцо схватиться. Буквально 5 минут и все будет готово, имейте терпение, не нужно пробовать же пятый раз.
Все, можно выкладывать на тарелку и наслаждаться своими трудами. Теперь, можете считать себя великим кулинаром и искать новые рецепты, которые вы готовы повторить для себя любимого.
Время приготовление – 15 мин.
Количество порций – 2
На 100 г:
Б – 7.39
Ж – 10.1
У – 0.81
Ккал – 125.32
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
