Домой Еда Пикантные гренки с луком

Пикантные гренки с луком

156
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыХлеб (пшеничный или ржано-пшеничный) 4 ломтикаяйцо1 штукаЛук репчатый1/4 луковицаЛук зеленый (перо)2 штукиМайонез1 ст.л.Горчица (неострая) 1 ч.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Масло растительноедля обжарки 

  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 20 минут

Репчатый лук чистим, зеленый моем, все мелко режем.

Венчиком взбиваем яйцо с майонезом. Добавляем горчицу, соль и перец, тщательно перемешиваем до однородной массы. По желанию в яичную смесь можно также добавить немного тертого твердого, колбасного или плавленного сыра.

В полученной смеси обмакиваем ломтики хлеба. Оставшийся на дне миски лук собираем и раскладываем поровну на каждый кусочек.

Разогреваем в широкой сковороде растительное масло и выкладываем хлеб намазанной стороной вниз. Убавляем огонь и ждем, пока яйцо с луком как следует подрумянится. После этого переворачиваем кусочки и обжариваем другую сторону.

Подаем гренки к супу или бульону. Также они хороши и в качестве аппетитной закуски.

Калорийность: 422 ккал в порции.

Источник: wday.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here